: ماء بارد

الجوع المستمر واحد من أكثر العقبات التي تواجه من يحاولون إنقاص وزنهم أو الحفاظ عليه، لكن المفاجأة أن الحل قد يكون بسيطًا أكثر مما نتصور: الماء، شرب كمية كافية من الماء يوميًا لا يساعد فقط على ترطيب الجسم، بل يساهم أيضًا في تقليل الرغبة في الأكل ويمنحك شعورًا بالامتلاء. كيف تسد جوعك بدون أكل؟أحيانًا يخلط الجسم بين العطش والجوع،...

تعد الكبة من أشهر وأشهى الأطباق الشرقية التي يمكن إعدادها بعدة طرق مختلفة؛ سواء بشيّها في الفرن، أو على الفحم، أو بقليها في الزيت. وتتميز الكبة بإمكانية حفظها في الفريزر قبل الطهي لاستخدامها لاحقًا ونظرًا لأن تحضيرها يتطلب وقتًا وجهدًا، نقدم لك في السطور التالية طرقًا مختلفة لتحضير الكبة المقلية. طريقة عمل الكبةللحصول على طعم...

في خضم ضغوط الحياة اليومية وساعات العمل الطويلة أمام الشاشات، أصبح الصداع النصفي التوتري من أكثر الشكاوى الصحية شيوعًا. هذا النوع من الصداع، الذي يجمع بين ضغط الرأس وثقل الرقبة، يمكن أن يفسد يومك بالكامل ويؤثر على إنتاجيتك ومزاجك، لكن الخبر الجيد أن الوقاية منه ممكنة إذا عرفت أسبابه وعرفت كيف تتعامل مع جسدك وعقلك قبل أن تشتعل...

تلعب صحة القلب دورًا محوريًا في الحفاظ على الحيوية وجودة الحياة، إذ يعد القلب المحرك الأساسي الذي يمدّ الجسم بالأوكسجين والعناصر الغذائية عبر الدم، ومع تزايد نمط الحياة السريع وانتشار العادات الغذائية غير الصحية، أصبح من الضروري العناية بعضلة القلب من خلال أساليب طبيعية وآمنة، ومن بين هذه الأساليب، تبرز بعض المشروبات...

تُعد الملوخية من الخضروات الورقية المفيدة جداً للجسم، حيث تحتوي على نسبة عالية من فيتامين A الضروري لعملية استقلاب السكريات، كما تحتوي على مركب الجلوكوسيد الذي يساعد في تكوين كريات الدم الحمراء إضافة إلى ذلك، فهي غنية بالألياف التي تُسهم في تحسين عملية الهضم، مما يساعد على تهدئة الأعصاب وتعزيز كفاءة الناقلات العصبية. يُفضل...

رغم أن صلصة الطماطم الجاهزة أصبحت جزءًا أساسيًا من المطابخ الحديثة، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من الإفراط في استخدامها. فخلف الطعم المميز واللون الجذاب، تخفي هذه المنتجات مكونات قد تشكل خطرًا على القلب، والجهاز الهضمي، وحتى الوزن. لا يتعلق الأمر فقط بالسكر أو الملح، بل بطريقة الحفظ ومواد التغليف التي قد تتحول مع الوقت إلى سموم...

تعد التابيوكا من المكونات الغذائية التي اكتسبت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة، خاصة في عالم الحلويات والمشروبات مثل شاي الفقاعات (Bubble Tea). وعلى الرغم من حداثة انتشارها في بعض الثقافات، فإن التابيوكا تمتلك جذورًا عميقة في التاريخ الغذائي للشعوب الاستوائية، إذ تُستخرج من نبات الكسافا، وتستخدم منذ قرون كمصدر أساسي للكربوهيدرات،...

يعد الكركديه من المشروبات الطبيعية التي نالت شهرة واسعة بفضل خصائصه الصحية، خاصة فيما يتعلق بتنظيم ضغط الدم المرتفع، حيث إن شرب الكركديه، خاصة البارد، يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع بشكل ملحوظ، لاحتوائه على مركبات طبيعية تساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. ورغم فوائده، ينصح مرضى الضغط المنخفض أو من...

الجزر من الخضروات الجذرية التي تستخدم في العديد من الوصفات، سواء كطبق رئيسي أو كمقبلات، ويتميز بغناه بالفيتامينات مثل فيتامين K وفيتامين B6 من أشهر الأطباق اللبنانية الجزر المحشي، وإليكم طريقة تحضيره. طريقة إعداد الجزر المحشيالمكونات:2 كيلو جزر كبير الحجم مغلف تمر هندي (50 غرام( كوبان ماء دافئ ملعقة صغيرة ملح 10 ملاعق كبيرة زيت...

نشا الذرة هو مكون شائع يتوفر في معظم المنازل، ويُستخدم عادةً في الطبخ كمكثف للصلصات، لكن له استخدامات أخرى كثيرة، منها النشا السائل الذي يُستخدم في الغسيل والكي، كما يمكن استخدامه لصنع سلايم للأطفال، وفيما يلي طريقة تحضير نشا الذرة السائل للغسيل والكي. طريقة صنع نشا الذرة السائل المكونات:ملعقة كبيرة نشا ذرة نصف كوب ماء بارد 3...

يُعد عصير الليمون بالنعناع من المشروبات المنعشة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية المتعددة. فإلى جانب مذاقه المحبب، يحتوي هذا المشروب الطبيعي على مكونات غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز مناعة الجسم، وتحسين الهضم، وتنقية الجسم من السموم، سواء كنت تتناوله في يوم صيفي حار أو ضمن روتينك الصحي...

تعاني العديد من النساء الحوامل خلال فصل الصيف من حرارة الجو والرطوبة العالية، بالإضافة إلى عبء الحمل وثقله، مما قد يسبب لهن الكثير من الانزعاج. يتفهم الأطباء والمتخصصون تمامًا الصعوبات التي تواجهها النساء اللاتي من المتوقع أن يضعن في الصيف أو أوائل الخريف لكن لا تقلقي باتباع بعض النصائح البسيطة، يمكنك البقاء منتعشة والتغلب...